Um estudo recente que analisou mais de 6.000 adultos entre 45 e 84 anos revelou que o consumo de abacates pode diminuir o risco de diabetes tipo 2. Publicado no The Journal of Nutrition, o estudo destaca a relação entre a metabolização dos alimentos e a saúde.
Os pesquisadores focaram na frequência do consumo de abacates pelos participantes e monitoraram os níveis de açúcar e insulina no sangue em jejum ao longo de 18 meses, com o último acompanhamento em 2018. Eles identificaram metabólitos específicos do abacate no sangue, indicando seu consumo.
Os achados indicam que comer abacate diariamente por 12 semanas pode melhorar os níveis de glicose no sangue. O estudo também associa o consumo da fruta a uma dieta mais saudável e um melhor controle glicêmico.
Dietas ricas em ácidos graxos insaturados, como os encontrados nos abacates, estão ligadas à melhora da sensibilidade à insulina e regulação da glicose sanguínea. Os abacates, que contêm ácidos graxos insaturados, micronutrientes e fibras, podem beneficiar as concentrações de glicose e insulina após as refeições.
Pesquisas anteriores, incluindo um estudo do Baylor College of Medicine publicado no Journal of Diabetes Mellitus, também sugerem que o consumo de abacate reduz o risco de diabetes tipo 2.
Este estudo analisou dados de adultos hispânicos nos EUA ao longo de seis anos e encontrou uma redução de 20% no risco de desenvolver a doença entre os consumidores da fruta.
