Receita incrível de Sarapatel: um prato típico nordestino
Sarapatel gostoso tem que ser cozido em panela grossa e fogo baixo, bem lentamente, para os miúdos ficarem macios e o caldo engrossar saboroso. Um prato típico do Nordeste, que mostra a riqueza da culinária brasileira. O pré-preparo dos miúdos é muito importante para não amargar a receita.
