Aprenda a fazer uma massa de pastel deliciosa e simples com ingredientes básicos.
Quem diria que uma receita tão simples com apenas dois ingredientes poderia resultar em uma massa de pastel tão macia e saborosa? Esta receita de massa de pastel é a prova de que com criatividade e ingredientes básicos é possível criar lanches deliciosos que agradam a todos. Ideal para um lanche rápido ou para aqueles momentos em que você quer preparar algo especial sem muita complicação. Siga este passo a passo para fazer uma massa de pastel que é certamente uma das mais fáceis e gostosas que você já experimentou!
Ingredientes da massa de pastel
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de creme de leite;
- ¼ colher (chá) rasa de sal;
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma vasilha grande, combine o creme de leite, a farinha de trigo e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Em seguida, transfira a mistura para uma superfície limpa e continue a sovar a massa por aproximadamente 3 minutos, até que esteja lisa e homogênea.
Logo após sovar, use um rolo para abrir a massa até que esteja com a espessura desejada. Use um cortador de biscoitos ou um copo para cortar círculos de massa.
Então, escolha o recheio de sua preferência, como mussarela e presunto, e adicione um pouco de orégano para mais sabor.
Logo após, passe uma clara de ovo nas bordas dos círculos de massa, coloque o recheio no centro, e dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar bem.
Por fim, coloque os pasteis em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele cada pastel com uma gema batida e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Logo depois, asse no forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Retire do forno e sirva quente. Desfrute de seus pasteis caseiros com um café fresco ou sua bebida favorita.
Informações Adicionais
Esta receita é incrivelmente versátil; sinta-se livre para experimentar diferentes tipos de recheio.
Se desejar uma massa mais crocante, você pode pincelar os pasteis com um pouco mais de creme de leite antes de assar.
Guarde os pasteis não consumidos em um recipiente fechado para manter a frescura.
Prepare-se para saborear essa deliciosa massa de pastel, que combina perfeitamente com uma tarde em família ou um encontro casual com amigos!
Fonte: Tudo de Receitas
