Esse bolo casadinho é sucesso garantido, todos que provarem vai pedir bis, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa.
Ingredientes do bolo casadinho
- 3 ovos;
- Três colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de sobremesa de amido de milho;
- Uma colher de sobremesa de fermento em pó;
- Meia xícara de chá de farinha de trigo;
- Meia xícara de chá de açúcar;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
Recheio
- 4 colheres de sopa de creme de leite;
- 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso;
- Meia xícara de chá de nozes picada.
Modo de preparo
Primeiramente, separe as claras da gemas, depois em uma batedeira bata as gemas até dobrarem de tamanho e virar claras em neve.
Enquanto a batedeira ainda bate, vai adicionando aos poucos o açúcar, as gemas, a essência de baunilha e a manteiga.
Bata até virar uma pasta cremosa.
Em seguida, desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha peneirada e o amido de milho, mexa de forma delicada até que incorpore todos os ingredientes.
Então finalize a massa com o fermento, mexa até dissolver na massa.
Depois, unte uma forma de 24 cm com farinha e manteiga e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que asse.
Faça o teste do palito.
Por fim, em um recipiente coloque o doce de leite, o creme de leite e as nozes, quando o bolo estiver pronto e já frio, faça um corte e recheie o bolo a gosto.
Para finalizar o bolo, você pode estar usando açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo, ou da forma que preferir.
Bom apetite.
