📸Getty Images
A casca da #melancia, muitas vezes descartada, guarda um potencial nutritivo que pode surpreender. Rica em fibras, vitaminas e aminoácidos, ela pode ser transformada em um #chá leve, refrescante e cheio de benefícios à saúde — especialmente para quem busca melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e auxiliar no #emagrecimento.
Segundo a nutricionista Rayanne Marques, jogar fora a casca da melancia é desperdiçar um verdadeiro “#tesouro nutricional”. A composição da casca é rica em fibras, vitamina C, vitamina B6 e minerais como potássio e #magnésio.
Ela destaca que a parte branca, localizada entre a polpa vermelha e a camada verde externa, concentra os principais #nutrientes. O consumo regular dessa parte da fruta pode contribuir para o desempenho físico e a saúde cardiovascular.
“A casca é fonte de citrulina, um aminoácido com ação antioxidante e vasodilatadora, que ajuda na melhora da circulação sanguínea e no desempenho físico. Notamos que o consumo regular desta parte do alimento também colabora para a #saúde cardiovascular, auxiliando na redução da pressão arterial”, afirma Rayanne.
Além disso, o alto teor de fibras favorece o bom funcionamento intestinal e promove #saciedade, uma boa opção para a dieta de quem pretende emagrecer.
Para a nutricionista Isabelle Zanoni, especialista em obesidade, o aproveitamento integral da melancia é uma forma simples e funcional para manter a #dieta equilibrada.
“A casca é rica em fibras e #antioxidantes, o que ajuda a controlar a glicemia e reduzir a vontade de comer fora de hora”, observa.
Ela lembra que, quando usada no chá, a casca libera compostos bioativos que ajudam na digestão e na eliminação de #líquidos. “O chá é uma forma prática de aproveitar o que seria descartado e ainda favorecer o metabolismo, principalmente quando consumido entre as #refeições”, pontua Isabelle.
COM INFORMAÇÕES METRÓPOLES
Fonte: Diário Do Brasil
