Uma nova pesquisa da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, revelou que o kiwi é uma fruta poderosa que pode ter um impacto significativo na vitalidade, no humor e na saúde mental geral.
O estudo envolveu uma intervenção de 8 semanas com 155 adultos que apresentavam baixos níveis de vitamina C. Os pesquisadores compararam os efeitos de suplementos de vitamina C, placebo e kiwis.
Os resultados mostraram que o kiwi melhora o humor e a vitalidade em apenas quatro dias, com um pico de efeito entre 14 e 16 dias.
Além disso, o estudo sugere que alimentos integrais, como o kiwi, têm efeitos sinérgicos na saúde mental, superando os dos suplementos de vitamina C.
Detalhes do estudo:
- Os participantes receberam diariamente um suplemento de vitamina C, um placebo ou dois kiwis.
- Eles relataram sua vitalidade, humor, qualidade do sono, quantidade de sono e atividade física por meio de pesquisas em smartphones.
- A suplementação de kiwi melhorou a vitalidade e o humor em quatro dias, atingindo o pico entre 14 e 16 dias. A vitamina C, por outro lado, teve um efeito marginal no humor até o dia 12.
Como o kiwi melhora a saúde mental?
A vitamina C presente no kiwi exerce um efeito direto sobre o cérebro, estimulando a produção de hormônios como serotonina, dopamina e norepinefrina. Esses hormônios desempenham um papel fundamental na melhoria do humor e da função cognitiva. Além disso, a vitamina C contribui para a redução do estresse, diminuindo os níveis de cortisol, um hormônio associado à resposta ao estresse.
Benefícios do kiwi:
- Fonte de nutrientes essenciais: O kiwi é rico em vitamina C, vitamina K, vitamina E, potássio e fibras, desempenhando papéis vitais na saúde, desde fortalecer o sistema imunológico até promover a saúde digestiva.
- Antioxidantes: O kiwi contém antioxidantes como a vitamina C, flavonoides e carotenoides, que combatem os danos causados pelos radicais livres no corpo, retardando o envelhecimento e reduzindo o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
- Saúde digestiva: A quantidade impressionante de fibras no kiwi ajuda na prevenção da constipação e na manutenção da regularidade intestinal. A enzima actinidina facilita a digestão das proteínas.
- Saúde ocular: Os carotenoides presentes no kiwi, como a luteína e a zeaxantina, são cruciais para a saúde dos olhos, protegendo contra a degeneração macular e outros problemas oculares relacionados à idade.
- Benefícios para a pele: A vitamina C no kiwi é essencial para a produção de colágeno, mantendo a pele saudável, firme e radiante. Os antioxidantes também protegem a pele dos danos causados pelos raios UV, retardando o aparecimento de rugas e manchas.
