REPRODUÇÃO O GLOBO
A modelo brasileira Gisele Bündchen revelou em seu livro ‘Nutrir: Receitas Simples para Corpo e Alma’ por que deixou de seguir um estilo de vida vegano, que rejeito o uso e consumo de qualquer produto de origem animal.
Ela fala que um dos problemas que percebia era o impacto na digestão, especialmente devido ao consumo elevado de alimentos como feijão, pela alta quantidade de proteínas, o que a deixava inchada e com gases.
Além disso, Gisele relatou ter dificuldades para manter níveis adequados de ferro no organismo, apresentando quadros de anemia ainda que suplementasse o nutriente e seguisse uma dieta orientada por especialistas.
COM INFORMAÇÕES DE O GLOBO
Fonte: Diário Brasil
