Experiência vegetariana

Ter equilíbrio no prato é um objetivo de muitos de nós. Inserir mais alimentos frescos e naturais, aumentar o consumo de legumes, verduras e frutas, reduzir a quantidade de industrializados na dieta são hábitos que se tornam cada vez mais comuns atualmente. Mas há ainda outra corrente crescente na alimentação. De acordo com uma pesquisa do IBOPE em 2018, o número de pessoas que se declara vegetariana cresceu 75% em relação ao ano de 2012. São quase 30 milhões de brasileiros que deixaram de consumir carnes, seja em prol da saúde ou dos animais – ou ainda, uma combinação dos dois. A pesquisa constatou ainda o crescimento do interesse por produtos veganos – livres de ingredientes de origem animal, como ovos, leite e derivados.

Em harmonia com essa mentalidade crescente da população, o Empório Galdêncio, especializado em produtos naturais, inaugurou recentemente um espaço para realizar lanches vegetarianos e veganos.
Entre as opções estão vitaminas com frutas e leite vegetal, smoothies, lanches naturais, tapiocas doces e salgadas, cafés, açaí na tigela, além dos salgados, como empada de cogumelos com palmito e a famosa coxinha de jaca. Há também opção de congelados saudáveis, com marmitas veganas e vegetarianas.
“O propósito do novo espaço é oferecer uma alimentação leve, saudável e nutritiva com opções vegetarianas e veganas para quem já segue esse tipo de dieta e também para quem tem curiosidade de conhecer estes incríveis sabores”, declara Lívia Furlan, responsável pelas redes sociais e marketing da empresa. Entre os principais fornecedores do espaço estão marilienses, como Cantinho Orgânico, Orango Mango e Saito Salgados – uma forma de também valorizar os empreendedores locais.

ESPAÇO CULTURAL
Além de ser voltado à alimentação saudável, o novo espaço do Empório Galdêncio traz uma proposta voltada à cultura, leitura e também para o convívio entre familiares e amigos. A lousa cria um espaço para soltar a criatividade e deixar mensagens, textos e poesias. Há também uma estante, onde se pode trocar livros ou também doá-los. O espaço também é muito agradável para marcar um batepapo com os amigos acompanhado por um delicioso lanchinho.

SAIBA MAIS
O novo espaço do Empório Galdêncio fica junto à loja na Rua São Luiz, 1145. O horário de funcionamento é de segunda à sexta-feira, das 9h às 18h. Nos dois primeiros sábados do mês, funciona até às 15h e nos dois últimos, até às 13h. É possível fazer o pedido dos lanches e marmitas pelo telefone (14) 3434-0555 e também pelo WhatsApp (14) 99805- 7901. Instagram: @emporio.galdencio
Facebook: Empório Galdêncio